アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ (Aglio, olio e Peperoncino)

Wed, 03 Sep 2025 23:53:15 +0900

ここ数ヶ月、ペペロンチーノを何度も作っている。きっかけは「グランメゾン東京」をU-NEXTで観て、何か料理を作りたくなったことだ。そこからイタリアンシェフの小倉知己さんの動画を見つけ、家にあるものでペペロンチーノを作り始めた。

Cooking on えじっさの技術メモ